Teilchen

Für den besonderen Genuss zwischendurch bietet siebenkorn süße Teilchen, Muffins und Co. - von allerbester Qualität, hergestellt mit hochwertigen Zutaten. Gönnen Sie sich eine kleine süße Auszeit und genießen Sie mit unseren köstlichen Feingebäcken einen schönen Augenblick.

Neben den Klassikern wie Nussecke, Rosinenbrötchen oder Berliner - bei uns als Dinkelkreppel erhältlich -  haben wir edlen "Plunder" im Angebot.

Plunderteig ist neben gerührtem Hefeteig eine Sonderform des Hefeteigs, ein so genannter leichter Hefeteig, bei dem ähnlich wie beim Blätterteig Ziehfett schichtweise touriert wird.

Tourieren bedeutet: Teig ausrollen, falten und erneut ausrollen … In mehreren Falt- und Ausrollvorgängen (Touren) wird so das Ziehfett eingearbeitet. So entstehen die schönen Teigschichten. Dabei nutzen wir nicht Margarine, sondern gute Butter. Butter gibt dem Gebäck - wie unseren Franzbrötchen, Croissants oder Pains au chocolat - seinen feinen Geschmack.

Apfel-Franzbrötchen

Das Apfel- Franzbrötchen- eine Spezialität in Hamburg aus Frankfurt. Unser Apfel- Franzbrötchen ist nicht light,... mehr

Blaubeermuffin

Ein fruchtig, spritziges, saftiges Blaubeermuffin mit einer prägnanten Note der echte Bourbon Vanille. mehr

Butter Croissant

Das Croissant. Unser Buttercroissant ist nicht light, aber leicht, es ist zart, es ist locker es ist buttrig, es... mehr

Butter-Croissant 3 Stk.

Das Croissant. Unser Buttercroissant ist nicht light, aber leicht, es ist zart, es ist locker , es ist buttrig,... mehr

Butter-Dinkel-Croissant

Die Alternative. Wer ein französisches Croissant im Blick hat, liegt bei unserem Croissant falsch. Wer sich... mehr

Dinkelkreppel m. Hagebutte

Eine einmalige Spezialität. Die Dinkelkreppel sind einmalig und wir haben Ihnen einen leichten Fruchtgeschmack... mehr

Früchtebrötchen

Jetzt veganer Genuss! Unsere Früchtebrötchen werden aus einem sehr weichen Dinkel-Hefefeinteig mit Sauerteig... mehr

Früchtebrötchen 3 Stk.

Jetzt veganer Genuss! Unsere Früchtebrötchen werden aus einem sehr weichen Dinkel-Hefefeinteig mit Sauerteig... mehr

Kirsch-Puddingplunder

Fruchtige Farbe braucht das Land. Heller Dinkel-Butter-Plunder aus Butter-Dinkel-Feinteig, in dem sich in... mehr

Laugencroissant

Die Zarten jetzt von siebenkorn. Einfach Spitze, zart im Geschmack und Klasse im Aussehen. Laugengebäck nicht... mehr

Laugencroissant 3 Stk.

Die Zarten jetzt von siebenkorn. Einfach Spitze, zart im Geschmack und Klasse im Aussehen. Laugengebäck nicht... mehr

Laugencroissant mit Saaten

Die Zarten jetzt von siebenkorn. Einfach Spitze, zart im Geschmack und Klasse im Aussehen. Laugengebäck nicht... mehr

Nussecken

Auf den vorgebackenen Mürbeteig mit Aprikosenkonfitüre wird eine abgeröstete Makronenmasse aufgestrichen. Diese... mehr

Osterhase mit Schokoohren

Unser reichhaltiger, heller, Butter-Dinkel-Hefefeinteig ist Grundlage für diese saftigen, lockeren und edlen... mehr

Pain au chocolat

Das Schokoladenbrot, französisch. Aus hellem Butter-Plunderteig mit Schokostäbchen. Unser Pain au chocolat ist... mehr

Pfirsich-Amaretto Muffin

Unsere Pfirsichmuffins mit Mandeln und Amaretto werden aus einer Sandmasse mit hellem Dinkelmehl hergestellt. ... mehr

Pflaumen Kreppel

Noch viel besser, als man auch nur zu hoffen wagt. . . Unser frischer Berliner, mit einer zart- fruchtigen... mehr

Pflaumen-Quarkplunder

Fruchtige Farbe braucht das Land. Heller Weizen-Butter-Plunder aus Butter-Weizen-Feinteig, in dem sich in... mehr

Rosinenbrötchen

Weizenfreies, süßes, vollwertiges Brötchen. Das Rosinenbrötchen besticht durch seinen schönen, abgerundeten... mehr

Schoko-Hanf-Makrönli

Dieses Makrönli ist der Nachfolger des Ingwer Makrönlis. Geschmacklich bestimmend für dieses leckere Dauergebäck... mehr

Triple-Chocolate-Cookie

Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept mit der dreifachen Menge Schokoladen. Bei dieser Dosierung... mehr

Trüffelring

Ein mit Zartbitterkouvertüre überzogenes Vollkorn-Mürbeteiggebäck, das gefüllt wird: mit Trüffelmasse (gekocht... mehr

Walnuss-Zimtis

Süß geröstete Walnüsse, saftige Rosinen, Zucker und Zimt in einem hellen Dinkel-Butter-Plunder-Hefefeinteig. ... mehr

Zimtbrötchen

Zimtig-süß und immer wieder neu. Wir streuen beim Herstellen des Butter-Plunderteiges Zimt und Zucker zwischen... mehr