Chia-Molkebrot
Art-Nr.: 1079
Chia gilt allgemein wegen seiner enthaltenen Antioxidanzien als Superfood. Klassischer, ausgeprägter Sauerteig, frische Süßmolke und saftig, nussige Chiasamen mit einem Hauch von Koriander machen dieses Brot einmalig. Sehr lange frisch, sehr saftig!
Zutaten und Inhaltsstoffe
Wasser*, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGEN-VOLLKORNMEHL, MOLKE, Chiasamen, GERSTENMALZ, Meersalz*, Koriander, DINKEL-VOLLKORNMEHL, BACKFERMENT70% Rg, 30% Wz, * konventionell, ** DemeterAllergene
WEIZENVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), DINKELVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), ROGGENVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), MOLKE (Milch)
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich
| Energie (kJ/kcal): |
707,80 kJ 167,80 kcal |
| Fett: | 1,90 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,26 g |
| Kohlenhydrate: | 29,20 g |
| davon Zucker: | 1,41 g |
| Eiweiß: | 5,53 g |
| Salz: | 0,94 g |
| Ballaststoffe: | 5,00 g |
Bitte beachten Sie: siebenkorn ist ein handwerklich arbeitender Betrieb. Wir arbeiten in kleinen Chargen und sind keine Diätbäckerei. Außer bei unseren glutenfreien Spezialitäten können wir trotz größter Sorgfalt nicht garantieren, dass unsere Backwaren absolut frei von Spuren anderer Zutaten sind, die nicht als Zutat in der Rezeptur dieses Produktes stehen.
Mit * gekennzeichnete Zutaten sind konventionell.
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus demeter-Anbau.
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