Ciabattini
Art-Nr.: 252
Das Bambini vom Ciabatta. Der selbige Teig in kleinerer Form ergibt doch eine andere Geschmacksnuance. Hier gibt es mehr Kruste im Verhältnis zur Krume. Das ergibt einen kräftigeren Ciabattageschmack.
Zutaten und Inhaltsstoffe
WEIZENMEHL TYPE 550, Wasser*, GERSTENMALZ , Olivenöl, Meersalz*, Hefe, Leinsaat * konventionell, ** DemeterAllergene
WEIZENMEHL Type 550 (glutenhaltig), GERSTENMALZ (glutenhaltig), WEIZENKLEBER (glutenhaltig)
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich
| Energie (kJ/kcal): |
906,03 kJ 214,12 kcal |
| Fett: | 2,22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,34 g |
| Kohlenhydrate: | 41,19 g |
| davon Zucker: | 0,99 g |
| Eiweiß: | 6,15 g |
| Salz: | 1,25 g |
| Ballaststoffe: | 2,00 g |
Bitte beachten Sie: siebenkorn ist ein handwerklich arbeitender Betrieb. Wir arbeiten in kleinen Chargen und sind keine Diätbäckerei. Außer bei unseren glutenfreien Spezialitäten können wir trotz größter Sorgfalt nicht garantieren, dass unsere Backwaren absolut frei von Spuren anderer Zutaten sind, die nicht als Zutat in der Rezeptur dieses Produktes stehen.
Mit * gekennzeichnete Zutaten sind konventionell.
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus demeter-Anbau.
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