Roggenlaib
Art-Nr.: 1072
Runder, reiner Roggenvollkornlaib, im Steinofen gebacken. Wir backen hier ein traditionelles Bauernbrot aus reinem, feingemahlenem Roggenvollkorn mit einem kräftigen Sauerteig. Dieses schöne Bauernbrot wird natürlich im Steinofen gebacken, und erhält so seine kräftige Kruste.
Zutaten und Inhaltsstoffe
ROGGENVOLLKORNMEHL**, Wasser*, DINKELVOLLKORNMEHL**, Meersalz*, SAUERTEIG**90% Rg, 10% Di, * konventionell, ** DemeterAllergene
DINKELVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), ROGGENVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), Backferment (glutenhaltig)
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich
| Energie (kJ/kcal): |
770,54 kJ 182,45 kcal |
| Fett: | 0,95 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,17 g |
| Kohlenhydrate: | 34,10 g |
| davon Zucker: | 0,50 g |
| Eiweiß: | 5,69 g |
| Salz: | 1,01 g |
| Ballaststoffe: | 7,00 g |
Bitte beachten Sie: siebenkorn ist ein handwerklich arbeitender Betrieb. Wir arbeiten in kleinen Chargen und sind keine Diätbäckerei. Außer bei unseren glutenfreien Spezialitäten können wir trotz größter Sorgfalt nicht garantieren, dass unsere Backwaren absolut frei von Spuren anderer Zutaten sind, die nicht als Zutat in der Rezeptur dieses Produktes stehen.
Mit * gekennzeichnete Zutaten sind konventionell.
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus demeter-Anbau.
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