Kuchen

Unsere Kuchen werden größtenteils aus Dinkel hergestellt. Fruchtsüße erhalten die Stücke durch Agavendicksaft. Füllungen, Teige und Dekor stellen unsere ­Konditoren nach unseren eigenen Rezepturen selbst her: köstliche, kreative Konditoreikompositionen. Durch die Verbindung hochwertiger, biologischer Rohstoffe mit traditioneller, handwerklicher Herstellung ist Ihnen ein besonderer Genuss für die Sinne garantiert.

American Cheesecake

Amerikanisches Rezept mit Frischkäse. Ein leichter Kakobisquite und ein crosser Mürbteigboden. Eine Füllung mit... mehr

Apfel-Franzbrötchen

Das Apfel- Franzbrötchen- eine Spezialität in Hamburg aus Frankfurt. Unser Apfel- Franzbrötchen ist nicht light,... mehr

Apfeldatschi

Lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Birnen-Brownie

Ein ursprünglich amerikanischer Schokoladenkuchen! Mit viel Schokolade im Kuchen. Ein Hit für alle Kuchenfans. ... mehr

Cranberry-Guarana-Cookie

Butter- Hafer- Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept. Der fruchtig-nussige Charakter dieses Cookies... mehr

Dinkelkreppel m. Hagebutte

Eine einmalige Spezialität. Die Dinkelkreppel sind einmalig und wir haben Ihnen einen leichten Fruchtgeschmack... mehr

Erdnuss Cookie

Butter-Vollkorn-Dinkel-Spritzmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept. Auf den Spritzmürbeteig werden Erdnüsse... mehr

Haselnusskranz

Heller Dinkelhefefeinteig, gefüllt mit dunkler Kakao-Marzipan-Füllung, wie eine Schnecke geformt, mit... mehr

Himbeerkuchen

Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Himbeeren mit... mehr

Kreppel 3 Stk.
Latte-Macchiato-Schnitte

Ein Traum! Mürbeteig, Schokoladen-Kaffeebisquit, Trüffelmasse, Schokoladen Kaffeebisquit, Bayrische Kaffeecreme,... mehr

Mandelzopf 375 g

Heller Hefefeinteig- Zopf mit Mandelmilch im Holzkörbchen. Durch Vorteig und das Holzkörbchen ist dieser Zopf... mehr

Mohnkuchen

Ein Highlight nicht nur für Mohnfans: Eine Rezeptidee aus dem Engadin weiterentwickelt und in Siebenkorns... mehr

Nussecken

Auf den vorgebackenen Mürbeteig mit Aprikosenkonfitüre wird eine abgeröstete Makronenmasse aufgestrichen. Diese... mehr

Orangen- Sahneschnitte

Quark-Sahne-Torte mit Orange. Aufbau: Mürbeteig, Konfitüre, Bisquit, Füllung (mit Gelantine abgebunden), Guss... mehr

Osterbrot 375 g

Ein bayrisches Traditionsgebäck. Bei uns aus hellem Dinkel- Butter- Hefefeinteig mit Korinthen. Korinthen sind... mehr

Osterhase mit Schokoohren

Unser reichhaltiger, heller, Butter-Dinkel-Hefefeinteig ist Grundlage für diese saftigen, lockeren und edlen... mehr

Pfirsich-Amaretto Muffin

Unsere Pfirsichmuffins mit Mandeln und Amaretto werden aus einer Sandmasse mit hellem Dinkelmehl hergestellt. ... mehr

Rhabarberkuchen

Heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Rhabarberkuchen 3 Stk.

heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Schoko-Hanf-Makrönli

Dieses Makrönli ist der Nachfolger des Ingwer Makrönlis. Geschmacklich bestimmend für dieses leckere Dauergebäck... mehr

Schwedische Rhabarberschnitte

Eine fruchtig-samtige Füllung korrespondiert mit einer luftig-leichten Creme. Die erste Frucht des Jahres:... mehr

Triple-Chocolate-Cookie

Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept mit der dreifachen Menge Schokoladen. Bei dieser Dosierung... mehr

Wilde Lotte

Die wilde Lotte ist ein Möhren- Walnusskuchen mit einem erfrischenden Topping und essbaren, bunten Blüten als... mehr

Wintermuffin vegan

Ein veganes Dinkelmuffin mit einer Kombination aus Schoko- Orange und weihnachtlichen Gewürzen. Duftige... mehr

Zitronen-Ingwer-Makrönli

Eine Makrone, besonders durch das Biozitronenöl fruchtig und sommerlich! mehr