Kuchen

Unsere Kuchen werden größtenteils aus Dinkel hergestellt. Fruchtsüße erhalten die Stücke durch Agavendicksaft. Füllungen, Teige und Dekor stellen unsere ­Konditoren nach unseren eigenen Rezepturen selbst her: köstliche, kreative Konditoreikompositionen. Durch die Verbindung hochwertiger, biologischer Rohstoffe mit traditioneller, handwerklicher Herstellung ist Ihnen ein besonderer Genuss für die Sinne garantiert.

Apfel-Franzbrötchen

Das Apfel- Franzbrötchen- eine Spezialität in Hamburg aus Frankfurt. Unser Apfel- Franzbrötchen ist nicht light,... mehr

Birnen-Brownie

Ein ursprünglich amerikanischer Schokoladenkuchen! Mit viel Schokolade im Kuchen. Ein Hit für alle Kuchenfans. ... mehr

Bunte Obstschnitte

Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Obstmischung mit... mehr

Butter-Croissant 3 Stk.

Das Croissant. Unser Buttercroissant ist nicht light, aber leicht, es ist zart, es ist locker , es ist buttrig,... mehr

Cranberry-Guarana-Cookie

Butter- Hafer- Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept. Der fruchtig-nussige Charakter dieses Cookies... mehr

Erdbeerkuchen

Erdbeerzeit ! ! ! ! sinnliche Frucht , zart und verführerisch Mürbeboden ist natürlich aus... mehr

Erdnuss Cookie

Butter-Vollkorn-Dinkel-Spritzmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept. Auf den Spritzmürbeteig werden Erdnüsse... mehr

Himbeer-Mohnschnitte

Vollkorn- Dinkel-Mürbeteig, eine Vollkorn- Sandmasse, ein Himbeerbett mit Chiasamen gebunden, Mohn- Sahne mit... mehr

Himbeerkuchen

Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Himbeeren mit... mehr

Latte-Macchiato-Schnitte

Ein Traum! Mürbeteig, Schokoladen-Kaffeebisquit, Trüffelmasse, Schokoladen Kaffeebisquit, Bayrische Kaffeecreme,... mehr

Mohnkuchen

Ein Highlight nicht nur für Mohnfans: Eine Rezeptidee aus dem Engadin weiterentwickelt und in Siebenkorns... mehr

Nussecken

Auf den vorgebackenen Mürbeteig mit Aprikosenkonfitüre wird eine abgeröstete Makronenmasse aufgestrichen. Diese... mehr

Pfirsich-Amaretto Muffin

Unsere Pfirsichmuffins mit Mandeln und Amaretto werden aus einer Sandmasse mit hellem Dinkelmehl hergestellt. ... mehr

Pflaumenkuchen

Heller, lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen... mehr

Rhabarberkuchen

Heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Rhabarberkuchen 3 Stk.

heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Schoko-Hanf-Makrönli

Dieses Makrönli ist der Nachfolger des Ingwer Makrönlis. Geschmacklich bestimmend für dieses leckere Dauergebäck... mehr

Schwedische Rhabarberschnitte

Eine fruchtig-samtige Füllung korrespondiert mit einer luftig-leichten Creme. Die erste Frucht des Jahres:... mehr

Triple-Chocolate-Cookie

Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept mit der dreifachen Menge Schokoladen. Bei dieser Dosierung... mehr

Vanille-Kirsch-Muffin

Ein veganer Muffin! mehr

Wilde Lotte

Die wilde Lotte ist ein Möhren- Walnusskuchen mit einem erfrischenden Topping und essbaren, bunten Blüten als... mehr

Zitronen-Ingwer-Makrönli

Eine Makrone, besonders durch das Biozitronenöl fruchtig und sommerlich! mehr