Kuchen

Unsere Kuchen werden größtenteils aus Dinkel hergestellt. Fruchtsüße erhalten die Stücke durch Agavendicksaft. Füllungen, Teige und Dekor stellen unsere ­Konditoren nach unseren eigenen Rezepturen selbst her: köstliche, kreative Konditoreikompositionen. Durch die Verbindung hochwertiger, biologischer Rohstoffe mit traditioneller, handwerklicher Herstellung ist Ihnen ein besonderer Genuss für die Sinne garantiert.

Amaretto-Creme- Four
Apfel-Franzbrötchen

Das Apfel- Franzbrötchen- eine Spezialität in Hamburg aus Frankfurt. Unser Apfel- Franzbrötchen ist nicht light,... mehr

Apfeldatschi

Lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Birnen-Brownie

Ein ursprünglich amerikanischer Schokoladenkuchen! Mit viel Schokolade im Kuchen. Ein Hit für alle Kuchenfans. ... mehr

Blaubeermuffin

Ein fruchtig, spritziges, saftiges Blaubeermuffin mit einer prägnanten Note der echte Bourbon Vanille. mehr

Bunte Obstschnitte

Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Obstmischung mit... mehr

Butter-Croissant 3 Stk.

Das Croissant. Unser Buttercroissant ist nicht light, aber leicht, es ist zart, es ist locker , es ist buttrig,... mehr

Dinkelkreppel m. Hagebutte

Eine einmalige Spezialität. Die Dinkelkreppel sind einmalig und wir haben Ihnen einen leichten Fruchtgeschmack... mehr

Haselnusskranz

Heller Dinkelhefefeinteig, gefüllt mit dunkler Kakao-Marzipan-Füllung, wie eine Schnecke geformt, mit... mehr

Himbeerkuchen

Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Himbeeren mit... mehr

Kirsch-Mousse-Four
Latte-Macchiato-Schnitte

Ein Traum! Mürbeteig, Schokoladen-Kaffeebisquit, Trüffelmasse, Schokoladen Kaffeebisquit, Bayrische Kaffeecreme,... mehr

Mandelzopf 375 g

Heller Hefefeinteig- Zopf mit Mandelmilch im Holzkörbchen. Durch Vorteig und das Holzkörbchen ist dieser Zopf... mehr

Mohnkuchen

Ein Highlight nicht nur für Mohnfans: Eine Rezeptidee aus dem Engadin weiterentwickelt und in Siebenkorns... mehr

Möhrchenschnitte

Wir stellen unsere Möhrchenschnitte nach einem schweizer Rezept her. Es setzt sich aus Vollkornmürbeteig und... mehr

Nussecken

Auf den vorgebackenen Mürbeteig mit Aprikosenkonfitüre wird eine abgeröstete Makronenmasse aufgestrichen. Diese... mehr

Orangen- Sahneschnitte

Quark-Sahne-Torte mit Orange. Aufbau: Mürbeteig, Konfitüre, Bisquit, Füllung (mit Gelantine abgebunden), Guss... mehr

Osterbrot 375 g

Ein bayrisches Traditionsgebäck. Bei uns aus hellem Dinkel- Butter- Hefefeinteig mit Korinthen. Korinthen sind... mehr

Osterhase mit Schokoohren

Unser reichhaltiger, heller, Butter-Dinkel-Hefefeinteig ist Grundlage für diese saftigen, lockeren und edlen... mehr

Pfirsich-Amaretto Muffin

Unsere Pfirsichmuffins mit Mandeln und Amaretto werden aus einer Sandmasse mit hellem Dinkelmehl hergestellt. ... mehr

Rhabarberkuchen

Heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Rhabarberkuchen 3 Stk.

heller, lockerer, saftiger, Dinkelfeinteig, natürlich mit Butter, bildet die Grundlage für diesen leckeren... mehr

Sacher- Schnitte

Der kräftige Schokoboden ist saftig gebacken, gefüllt mit selbst hergestellter Marillenkonfitüre und wird... mehr

Schoko-Hanf-Makrönli

Dieses Makrönli ist der Nachfolger des Ingwer Makrönlis. Geschmacklich bestimmend für dieses leckere Dauergebäck... mehr

Schwedische Rhabarberschnitte

Eine fruchtig-samtige Füllung korrespondiert mit einer luftig-leichten Creme. Die erste Frucht des Jahres:... mehr

Triple-Chocolate-Cookie

Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept mit der dreifachen Menge Schokoladen. Bei dieser Dosierung... mehr

Zitronen-Ingwer-Makrönli

Eine abgeröstete Cashewnuss-, Sonneblumenkerne- und Kürbiskern- Makronenmasse, frisch, fruchtig mit der feinen... mehr