Es gibt wieder Brot in der Schirn

Schirn ist ein hessischer Begriff für Markthalle oder offener Markstand. Die angrenzende Gasse hat von diesen mittelalterlichen Markthallen, die in dieser Gasse angesiedelt waren, ihren Namen. Vor jahrhunderten schon konnte man an dieser historischen Stelle Brot erwerben und nun endlich wieder.

Siebenkorn steht wie kein andere Bäcker für Tradition und Moderne. Optisch erkennt man dies an der modernen der Filialen mit Moos an der Decke und alten

Schiffsplanken an den Wänden und Theke. Geschmacklich an den Broten und Backwaren die mit viel Liebe, ausschließlich mit Bio- oder Demeter Rohstoffe, ohne Zusatz von Chemischen Zutaten oder technischen Enzymen mit viel Zeit und Ruhe traditionell handwerklich hergestellt werden.