Franzbrötchen


Art-Nr.: 3535
Das Franzbrötchen ist eine Hamburger Spezialität, bei uns aus Dinkelmehl. Es handelt sich um eine mit Zimtfüllung gefüllte gedrückte Schnecke. Durch das Drücken stellen sich alle Zimtschichten nach oben, der enthaltene Zimt- Zucker kandiert und bildet das besondere Aroma. Ein Nachfolger für das Zimtbrötchen.

Zutaten und Inhaltsstoffe

BUTTER, DINKELMEHL TYPE 630 , Rohrohrzucker, MILCH , EIER, Hefe , Ceylon Zimt, Meersalz*, süße Orange, Zitronensaft, Wasser*. , * konventionell, ** Demeter


Allergene

 DINKELMEHL Type 630 (glutenhaltig), EIER (Eier), MILCH (Milch), BUTTER (Milch)

 


Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich
Energie (kJ/kcal): 1.878,87 kJ
451,29 kcal
Fett:30,98 g
davon gesättigte Fettsäuren:19,22 g
Kohlenhydrate:38,31 g
davon Zucker:17,86 g
Eiweiß:4,45 g
Salz:0,59 g


Mit * gezeichnete Zutaten sind konventionell
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus "demeter-Anbau".


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