Saisonspezialitäten
Nicht nur Fasching, Ostern, Weihnachten sind tolle Gelegenheiten für neue und ganz besondere Kreationen. Zu jeder Jahreszeit hat etwas anderes Saison.
Erdbeeren frisch vom Feld, Kürbisse im Herbst, Kirschen oder Rhabarber ... inspirieren uns stets aufs Neue in Küche, Konditorei und Backstube. Stollen, Lebkuchen, Zimtsterne zum Fest der Liebe, süße Osterhasen für die Eiersuche, Faschingskrebbel für die närrische Zeit, Herzliches zum Valentinstag ...
Apfeldatschi
Lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen leckeren… mehr
Chili- Käse- Kräcker
knusprig, herzhaft, würzig, - einfach scharf mehr
Dominostein XL
Unser Hauslebkuchen wird schichtweise mit selbstgekochtem Quittengelee und unserer Marzipanmasse gefüllt, mit… mehr
Focaccia siciliana
Eine typische italienische Brotspezialität aus einem besonders aromareichen, weichen, lange liegenden Hefeteig. … mehr
Hokkaido Brot
Ein leicht süßes Weizenbrot Das Besondere ist das selbst gekochte Hokkaido Kürbismus, das wir statt Wasser… mehr
Kokosmakronen
Unsere Kokosmakronen werden aus einer abgerösteten Makronenmasse hergestellt. Sehr handwerklich, sehr… mehr
Kose-Liese
Elise im Kopf, Elise im Herzen! Der Star in heller Version. Mit Aprikosenkernen süß statt Haselnüssen und mit… mehr
Marburger Elisen
Elise im Kopf, Elise im Herzen! Während Beethoven seine Gefühle durch Musik ausdrückte, nahm ein junger Konditor… mehr
Pflaumenkuchen
Heller, lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen… mehr
Pflaumenkuchen
Heller, lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, natürlich mit Butter bildet die Grundlage für diesen… mehr
Rosmarin- Hanf- Kräcker
knusprig, nussig, mediterran- berauschend lecker mehr
Schoko-Chili-Dukaten
Schwedische Beerenschnitte
Eine fruchtig-samtige Füllung korrespondiert mit einer luftig-leichten Creme. Bourbon-Vanille aus Madagaskar und… mehr
Sesam- Kürbis- Kräcker
knusprig, nussig, röstig- pur oder zum Dippen mehr
Walnuss-Hanf-Taler
Zwiebelkuchen
Vollkorn-Hefe-Weizenteig mit frischen Zwiebeln mit einem pikanten Sauerrahm. Unser Zwiebelkuchen ohne Fleisch… mehr
