Kuchen
Unsere Kuchen werden größtenteils aus Dinkel hergestellt.
Eine milde Fruchtsüße erhalten viele Sorten durch Agavendicksaft.
Unsere Rezepte zeichnen sich durch ihre reichhaltigen Zutaten aus. So muss mehr Bourbon-Vanille verwendet werden als Aroma-Vanilin. Gegen die echte Vanille schmeckt das Vanilin penetrant.
Genauso ist es bei unserem echten Ceylon-Zimt. Er ist erheblich gesünder als der übliche Cassia-Zimt und natürlich viel teurer.
Reichhaltige, echte Zutaten sind in der Regel viel teurer als das Duplikat! Wir wählen konsequent die echten, die unbedenklichsten und die wertvollsten Zutaten für Sie aus. Durch die Verbindung hochwertiger, ausgesuchter biologischer Rohstoffe mit traditioneller, handwerklicher Herstellung ist Ihnen ein besonderer Genuss für die Sinne garantiert.
2 Dinkelkreppel
Apfeldatschi
Lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig, bildet die Grundlage für diesen leckeren Kuchen. Eine leckere… mehr
Birnen-Brownie
Ein ursprünglich amerikanischer Schokoladenkuchen! Mit viel Schokolade im Kuchen. Ein Hit für alle Kuchenfans. … mehr
Dattel- Elisen
Elise im Kopf, Elise im Herzen! Die Elise mit reinem Dattelzucker, mit Dattel- Schokolade. Eine Haselnuss-… mehr
Dinkelkreppel m. Hagebutte
Eine einmalige Spezialität. Die Dinkelkreppel sind einmalig und wir haben Ihnen einen leichten Fruchtgeschmack… mehr
Elisenauswahl Sinfonie
Die Königsfamilie der Lebkuchen- Vollmilch oder Zartbitter, Aprikosenkerne oder Haselnüsse- so oder so… mehr
Erdnuss Cookie
Butter-Vollkorn-Dinkel-Spritzmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept. Auf den Spritzmürbeteig werden Erdnüsse… mehr
Franzbrötchen
Das Franzbrötchen ist eine Hamburger Spezialität, bei uns aus Dinkelmehl. Es handelt sich um eine mit… mehr
Himbeerkuchen
Aufbau: Dinkel- Vollkorn- Mürbeteigboden, Aprikosenkonfitüre, Dinkel Biskuitboden, Vanillecreme, Himbeeren mit… mehr
Kirschstreusel Kuchen
Heller, lockerer, saftiger, heller Dinkelhefefeinteig. Gebundene Kirschen satt. Mit frischen… mehr
Kose-Liese
Elise im Kopf, Elise im Herzen! Der Star in heller Version. Mit Aprikosenkernen süß statt Haselnüssen und mit… mehr
Kreppel 3 Stk.
Marburger Elisen
Elise im Kopf, Elise im Herzen! Während Beethoven seine Gefühle durch Musik ausdrückte, nahm ein junger Konditor… mehr
Marburger Elisen Sinfonie
Die Prinzessin der Lebkuchen- mit Haselnüssen und belgischer Zartbitterkuvertüre - einen Kuss wert. mehr
Mohnkuchen
Ein Highlight nicht nur für Mohnfans: Eine Rezeptidee aus dem Engadin weiterentwickelt und in Siebenkorns… mehr
Nussecken
Auf den vorgebackenen Mürbeteig mit Aprikosenkonfitüre wird eine abgeröstete Makronenmasse aufgestrichen. Diese… mehr
Pfirsich-Amaretto Muffin
Unsere Pfirsichmuffins mit Mandeln und Amaretto werden aus einer Sandmasse mit hellem Dinkelmehl hergestellt. … mehr
Träubleskuchen
Schwäbisches Rezept, Mürbeteig mit Johannisbeer- Nuss- Baiser. Hier dominiert die Frucht, der Kuchen hat eine… mehr
Triple-Chocolate-Cookie
Dinkelmürbeteig, amerikanisches Siebenkornrezept mit der dreifachen Menge Schokoladen. Bei dieser Dosierung… mehr
Wilde Lotte
Die wilde Lotte ist ein Möhren- Walnusskuchen mit einem erfrischenden Topping und essbaren, bunten Blüten als… mehr
Wintermuffin vegan
Ein veganes Dinkelmuffin mit einer Kombination aus Schoko- Orange und weihnachtlichen Gewürzen. Duftige… mehr
Zitronen-Ingwer-Makrönli
Eine Makrone, besonders durch das Biozitronenöl fruchtig und sommerlich! mehr
