7KornBrot
Art-Nr.: 15111
Die sieben Getreidesorten sind die Mutter dieses Brotes und dieser Bäckerei. Ein Brot aus allen 7 Getreidesorten mit Dinkel statt Weizen, zu 55% aus Vollkorn ist Ausdruck unserer Geschichte. Einzigartig, saftig und vielfältig. Harmonie der sieben Getreidesorten.
Zutaten und Inhaltsstoffe
Wasser, DINKELMEHL TYPE 630, GERSTEN-VOLLKORNMEHL, HAFERVOLLKORNMEHL, Maisstärke, Reis, Hirse, SOJASCHROT, ROGGEN-VOLLKORNMEHL, GERSTENMALZ, Meersalz*, SES AM, Mohn, Hefe, Zitronensaft, BACKFERMENTHell: 45% Dinkel, VK: 15%Hf, je 10%Gerste, Mais, Rg, je 5% Reis, Hirse, * konventionell, ** DemeterAllergene
DINKELMEHL Type 630 (glutenhaltig), GERSTENVOLLKORNMEHL (glutenhaltig), DINKELVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), ROGGENVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), GERSTENMALZ (glutenhaltig), Hafervollkornmehl (glutenhaltig), SOJASCHROT (Soja), SESAM (Sesam)
Nährwertangaben
100g enthalten durchschnittlich
| Energie (kJ/kcal): |
764,15 kJ 180,53 kcal |
| Fett: | 1,67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,20 g |
| Kohlenhydrate: | 34,28 g |
| davon Zucker: | 1,13 g |
| Eiweiß: | 6,10 g |
| Salz: | 1,18 g |
| Ballaststoffe: | 2,00 g |
Bitte beachten Sie: siebenkorn ist ein handwerklich arbeitender Betrieb. Wir arbeiten in kleinen Chargen und sind keine Diätbäckerei. Außer bei unseren glutenfreien Spezialitäten können wir trotz größter Sorgfalt nicht garantieren, dass unsere Backwaren absolut frei von Spuren anderer Zutaten sind, die nicht als Zutat in der Rezeptur dieses Produktes stehen.
Mit * gekennzeichnete Zutaten sind konventionell.
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus demeter-Anbau.
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