Heidelbeertraum


Art-Nr.: 3029
Grundlage ist eine Vollkornrührmasse und ein Vollkornmürbeteig. Hinzukommt eine souflierte Quarkmasse, d. h. die Quarkmasse wird gekocht und der Eischnee in die aufgekochte Quarkmasse gehoben wird. Die Quarkmasse wird danach nicht mehr gebacken. Der Guß wird aus frischen Heidelbeeren hergestellt. Eine Konditorenspezialität!

Zutaten und Inhaltsstoffe

QUARK, Rohrohrzucker , EIER, BUTTER Heidelbeeren , Maisstärke , Aprikosen-saft aus d. Kons. , DINKELVOLLKORN-MEHL** , Agavendicksaft, MILCH , Kakao , süße Ztrone , Backpulver , Zitronensaft , Meersalz*, LUPINENMEHL, Zitronenöl, Vanille , Orangenöl, * konventionell, ** Demeter

Allergene

DINKELVOLLKORNMEHL** (glutenhaltig), LUPINENMEHL (glutenhaltig), EIER (Eier), LUPINENMEHL (Soja), MILCH (Milch), QUARK (Milch), BUTTER (Milch), LUPINENMEHL (Lupine)

     


Nährwertangaben

100g enthalten durchschnittlich
Energie (kJ/kcal): 1.014,67 kJ
241,95 kcal
Fett:10,52 g
davon gesättigte Fettsäuren:6,03 g
Kohlenhydrate:30,16 g
davon Zucker:20,71 g
Eiweiß:6,11 g
Salz:0,28 g


Bitte beachten Sie: siebenkorn ist ein handwerklich arbeitender Betrieb. Wir arbeiten in kleinen Chargen und sind keine Diätbäckerei. Außer bei unseren glutenfreien Spezialitäten können wir trotz größter Sorgfalt nicht garantieren, dass unsere Backwaren absolut frei von Spuren anderer Zutaten sind, die nicht als Zutat in der Rezeptur dieses Produktes stehen.

Mit * gekennzeichnete Zutaten sind konventionell.
Mit ** gekennzeichnete Zutaten sind aus demeter-Anbau.


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